泡盛珈琲を作る専用のコーヒー豆

泡盛コーヒー用の珈琲豆何かいいのありますか？

から始まった開発

泡盛の中に珈琲豆を入れて約２週間待つと

珈琲豆からおいしい珈琲のエキスが抽出されて

珈琲のフレーバーの泡盛ができる

那覇の居酒屋ではポピュラーなメニュー

吉崎食堂や自慢屋の泡盛珈琲はカフェストの豆。

家庭でも気軽にできるよう

小瓶に詰め飲みきりサイズ

ブレンドと配合も変え

いろいろ楽しめるようにしました

２０１６年の北谷町の町産品コンテストで　アイデア賞いただきました。